El Hinojo .

Foeniculum vulgare: Simboliza la fuerza.

Prometeo, honrado principalmente por robar el fuego de los dioses, escondió el fuego en el tallo de un hinojo y así lo entregó a los humanos para su uso. Los griegos lo convirtieron en símbolo de victoria desde que su triunfo frente a los persas en Maratón se produjera sobre un campo de hinojos. Las ramas de hinojo entrelazadas coronaban a los vencedores en las grandes ceremonias.
En la mitología, el hinojo era un alimento de dioses que propiciaba el conocimiento en quien lo comía.

En Roma se echaban ramos de hinojo por el lugar donde había de pasar la comitiva de las bodas.

Durante la Edad Media, los magos aconsejaban echar un puñado de hinojo a las llamas como medida para alejar a los demonios.

Formaba parte de las nueve hierbas mágicas que podían oponerse tanto al dolor, como a una lengua acerada.

Su poder era tan grande que campesinos y señores colgaban un ramo de hinojo sobre la entrada de sus casas para preservar la casa de las maldiciones de hechiceros.

Es una planta muy eficaz contra las brujas malas y se dice que el día de san Gil, las brujas buenas, armadas con varas de hinojo, luchan contra las brujas malas, para proteger las buenas cosechas y garantizar abundante vendimia.

Antiguamente, para calmar las molestias de la dentición, se untaban las encías de los niños con el líquido resultante de hervir hinojo.

Soñar con hinojo significa alegrías y, si estamos enfermos, pronta curación.